杂玩斋 发表于 2012-5-17 08:42:26

白灼芥蓝

菜系及功效：家常菜谱 明目食谱 清热去火食谱

白灼芥蓝的做法与制作材料：
主料：芥蓝300克
调料：大葱10克粗一根,猪油.5克左在,盐少许,酱油少许,鸡精少许,味精按个人囗味而入
白灼芥蓝的特色：
清淡爽口，咸鲜味美。
白灼芥蓝的做法：
1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；
2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；
3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
白灼芥蓝的制作要诀：
芥蓝氽水九分熟即可，以保持芥蓝的清爽；注意各调料的用量和投放比例，还可根据口味需要增加其他调味料。

雅鸣 发表于 2012-5-17 12:46:28

清爽可口。

青 青 发表于 2012-5-17 14:37:03

色鲜味美。

小桃花 发表于 2012-5-17 19:07:15

欣赏了。

guhuikai 发表于 2012-5-17 20:10:32

和谐相依 发表于 2012-5-17 21:31:08

不错 学习了

抱玉乘驹 发表于 2012-5-17 21:46:36

垂涎欲滴
啊

青鸟欢歌 发表于 2012-5-17 22:26:17

白灼芥蓝 可口可口

小超子 发表于 2012-5-18 05:43:06

营养健康

dongni 发表于 2012-5-18 08:01:54

进来看看
页: [1] 2
查看完整版本: 白灼芥蓝