沈阳老张 发表于 2010-2-15 17:02:46

珍珠疙瘩汤

用料：面粉1汤匙, 胡萝卜,西葫芦,青椒,洋葱各一小碟,
调料：水1.5汤匙,油适量, 盐0.5茶匙, 香油少许,开水1大碗

做法：
1、面粉和水搅拌均匀,待用

2、蔬菜切小丁

3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水

4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾

5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可
小贴士：

1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅
2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去
3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了

淳子FM 发表于 2010-2-15 20:07:41

沙发！这个嘛俺就不品了，俺更爱喝蛤蜊疙瘩汤，靠山吃山，靠海吃鲜啊。

小鸟飞花 发表于 2010-2-23 13:14:50

好方法，我要试试！！

边陲山雀 发表于 2010-2-24 15:16:22

珍珠疙瘩汤，不错。

相山欣云 发表于 2014-4-11 11:00:57

顶帖学习学习。
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