【河南.三门峡土特产品】卢氏黑木耳
牋牋牋牋卢氏县，地处河南省西部边陲，与陕西省的洛南、丹凤、商南三县接壤，横跨崤山、熊耳山、伏牛山三大山脉，以熊耳山为界，南部为长江流域，北部为黄河流域。属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.6°C，年降水量466.5毫米，无霜期255天。总面积4004平方公里，是河南省面积最大、人口密度最小、平均海拔最高的深山区贫困县和革命老区县。黑木耳，属担子菌纲银耳目木耳科腐生真菌，既是美味佳肴，又是滋补良品。地处豫西深山区的卢氏县是河南省黑木耳的主产区之一，产量占河南省的2／3，享有“黑木耳之乡”的美称。因其色正、肉厚、朵大、味美、发泡率高等特点，曾两次获得国际金奖，并在全国黑木耳质量评中名列第一，在国内外市场上享有盛誉。
牋牋牋牋卢氏黑木耳，朵大，色深，质细，滑润，味美，脆嫩无杂质，干湿比高(1:21)，伸缩性大。据分析，每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，粗纤维9克，铁185毫克，磷201毫克，钙375毫克，维生素Ｃ219毫克，维生素Ａ0.03毫克，Ｂ1 0.15毫克，Ｂ2 0.35毫克，特别是含铁量相当于鲫鱼的70倍，是其他食品所无法比拟的。用黑木耳烹饪的菜肴不仅香嫩爽滑，增加食欲，而且它含的胶质体能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，具有清理肠胃的作用。因而又是纺织、化工、矿山、理发美容行业的良好保健食品。
牋牋牋牋黑木耳，还具有很高的药用价值，明代医学家李时珍所著的《本草纲目》中就有木耳“性甘平，益气不饥，轻身强志，断谷治痔”，具有滋养、益胃、活血、润燥之功效。近代医学研究认为，黑木耳还具有清肺润津，去淤生新，促进血液循环，防冠心病和抗癌之作用。 黑木耳主产区属长江流域，灌河、淇河等水系汇入丹江口水库。以前生产食用菌多数使用树段，对于木材的需求量很大。作为南水北调中线工程重要水源地，全面禁止采伐林木以后，全部采用袋料，节约了大量的木材。
图片全部来自网络 尝尝享有盛誉卢氏黑木耳。 进来了解一下 黑木耳好东西
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。 卢氏黑木耳好东西，俺河南滴，哈哈... 过去只知道东北三省的黑木耳
现在也知道河南也有黑木耳
且是一个不知名的县----卢氏县 受益良多、谢谢分享 引用第6楼子夜迷惑于2013-04-17 22:13发表的:
过去只知道东北三省的黑木耳
现在也知道河南也有黑木耳
且是一个不知名的县----卢氏县
东北的黑木耳很厚，并且发硬，和卢氏黑木耳是无法相比的，有机会版版买一袋尝尝就知道了 欣赏了