青岛教师 发表于 2006-9-22 18:17:43

引用第11楼lqh于2006-09-22 15:38发表的“”:
问个问题:鸡蛋打开以后,蛋黄是湿的。鸡蛋黄和粉混合后,不容易搓开呀?
我现在就在晒蛋黄,晒了几天也不干透。大家有什么好办法?
另外,蛋黄打粉是用粉碎机吗?
感觉用粉碎机粉碎后,蛋黄变热,又变粘了。
我用得是熟鸡蛋黄,你用多少鸡蛋黄啊,一斤粉料。

秋风辞 发表于 2006-9-22 18:58:44

太费事了蛋黄搓碎凉干用料理机粉碎即可又细又均匀

内蒙鸟友 发表于 2006-9-22 19:51:57

学习了

百灵鸟★ 发表于 2006-9-22 20:17:44

好方法 简单实用

青鸟之光 发表于 2006-9-22 20:34:58

请问;不加花生粉吗?

围炉夜话 发表于 2006-9-22 21:25:52

8两绿豆面2两玉米面 16------18个鸡蛋黄,别的不加,常年这样。


绿豆性凉,太多了吧?也太单调了吧。

如其这样,还不如干脆光喂鸡蛋黄和蟹黄。

弄墨 发表于 2006-9-22 23:49:49

学习....

我是快刀 发表于 2006-9-23 00:45:07

学习了!

lysd 发表于 2006-9-23 01:02:36

营养成分太单一,说错莫怪!

红脸 发表于 2006-9-23 08:47:07

方法值得大家学习。多谢青岛教师。
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