青岛教师
发表于 2006-9-22 18:17:43
引用第11楼lqh于2006-09-22 15:38发表的“”:
问个问题:鸡蛋打开以后,蛋黄是湿的。鸡蛋黄和粉混合后,不容易搓开呀?
我现在就在晒蛋黄,晒了几天也不干透。大家有什么好办法?
另外,蛋黄打粉是用粉碎机吗?
感觉用粉碎机粉碎后,蛋黄变热,又变粘了。
我用得是熟鸡蛋黄,你用多少鸡蛋黄啊,一斤粉料。
秋风辞
发表于 2006-9-22 18:58:44
太费事了蛋黄搓碎凉干用料理机粉碎即可又细又均匀
内蒙鸟友
发表于 2006-9-22 19:51:57
学习了
百灵鸟★
发表于 2006-9-22 20:17:44
好方法 简单实用
青鸟之光
发表于 2006-9-22 20:34:58
请问;不加花生粉吗?
围炉夜话
发表于 2006-9-22 21:25:52
8两绿豆面2两玉米面 16------18个鸡蛋黄,别的不加,常年这样。
绿豆性凉,太多了吧?也太单调了吧。
如其这样,还不如干脆光喂鸡蛋黄和蟹黄。
弄墨
发表于 2006-9-22 23:49:49
学习....
我是快刀
发表于 2006-9-23 00:45:07
学习了!
lysd
发表于 2006-9-23 01:02:36
营养成分太单一,说错莫怪!
红脸
发表于 2006-9-23 08:47:07
方法值得大家学习。多谢青岛教师。
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