青鸟论坛 › 餐饮美食 › 【擂台赛】红烧黄颡鱼(别名:黄丫头)

青岛新绣 发表于 2009-8-10 18:36:35

引用第67楼超级坦克于2009-08-10 18:24发表的 :
    是这样吧： 把锅内加水烧至六十度左右 把鱼（必须是活鱼）放到锅里加盖任其乱蹦 慢慢烫死 鱼身上会因热水刺激产生大量粘液 捞出来除去粘液，去掉内脏 从新入锅。（换一盆儿滚开新水） 再加入盐 姜片 葱断儿 香菜末 胡椒 陈醋 香油。煮至汤色发白，就盛到碗里就可以吃了 。



看来还是你有经验    俺现在正在正在喝着啤酒吃蛤蜊啃烤鸡翅呢

斗战胜佛 发表于 2009-8-10 18:39:46

引用第70楼青岛新绣于2009-08-10 18:36发表的 :




看来还是你有经验    俺现在正在正在喝着啤酒吃蛤蜊啃烤鸡翅呢
几厂啤酒~

超级坦克 发表于 2009-8-10 18:41:23

引用第70楼青岛新绣于2009-08-10 18:36发表的 :




看来还是你有经验    俺现在正在正在喝着啤酒吃蛤蜊啃烤鸡翅呢
你小子别气人，我高兴了随时去青岛，带上“牛二”去找你买醉！！

超级坦克 发表于 2009-8-10 18:41:51

引用第71楼六耳猊猴于2009-08-10 18:39发表的 :

几厂啤酒~
看到你的口水满地！！

青岛新绣 发表于 2009-8-10 18:43:30

引用第71楼六耳猊猴于2009-08-10 18:39发表的 :

几厂啤酒~
当然是一厂的 好香啊

青岛新绣 发表于 2009-8-10 18:44:18

引用第72楼超级坦克于2009-08-10 18:41发表的 :

你小子别气人，我高兴了随时去青岛，带上“牛二”去找你买醉！！
哈哈酒量不大喝啤酒还没醉过

超级坦克 发表于 2009-8-10 18:46:57

引用第75楼青岛新绣于2009-08-10 18:44发表的 :

哈哈酒量不大喝啤酒还没醉过
找你喝酒肯定是“白加啤”啊！！

超级坦克 发表于 2009-8-10 18:48:10

而且下次去青岛，我有个事儿要了喽！！

斗战胜佛 发表于 2009-8-10 18:49:01

引用第77楼超级坦克于2009-08-10 18:48发表的 :
而且下次去青岛，我有个事儿要了喽！！
带俺去吗~~

超级坦克 发表于 2009-8-10 18:49:57

引用第78楼六耳猊猴于2009-08-10 18:49发表的 :

带俺去吗~~
必须的！！！

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