引用第679楼子夜迷惑于2011-09-03 20:33发表的:
这个也能吃？如何吃法？
食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。
扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化合物8 克，胡萝卜素5.72 毫克，维生素B10.15 毫克，维生素B20.31 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C39 毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。
扫帚菜的药用功效还蛮多的，谢谢当当介绍
引用第682楼浪花飞絮于2011-09-04 10:20发表的:
扫帚菜的药用功效还蛮多的，谢谢当当介绍
版主客气了
橄榄富含钙质和维生素C。青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
橄榄产于南方，橄榄果北方也并不常见。只知道橄榄枝象征和平友好，《橄榄树》是一首很好听的歌，对橄榄的了解仅限于此。哈哈.....
福建的‘考编’橄榄很好吃，给我留下了深刻的印象。
扫帚菜第一次看的，且没吃过。
引用第687楼子夜迷惑于2011-09-04 21:35发表的:
扫帚菜第一次看的，且没吃过。
扫帚苗小的时候用开水焯一下，拌点蒜很好吃
黄金果又名五指茄、乳茄。果形奇特，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物。
